Kimchi (Baechu Kimchi) je fermentovaná pekinská kapusta dochutená zmesou zeleniny a korenia, sójovej omáčky a kórejskými čili vločkami. Je výborné samotné ale veľmi tradičné je kimchi použiť pri varení. Naše kimchi je príjemne pikantné, nie však pálivé.
Zloženie: Pekinská kapusta, kórejské čili vločky, zázvor, jarná cibuľka, ryžová múka, cesnak, Tamari (voda, sójové bôby, jedlá soľ, ochutený ocot), biela reďkovka, mrkva, trstinový cukor, cibuľa.
Alergény: (6) sójové bôby.
Skladujte pri teplote do 8 °C.
Nutričné hodnoty na 100 g:
| Energetická hodnota | 145 kJ / 35 kcal |
|---|
| Tuky - z toho nasýtené mastné kyseliny |
0,5 g 0 g |
|---|---|
| Sacharidy - z toho cukry |
4,3 g 2,7 g |
| Bielkoviny | 1,9 g |
| Soľ | 3 g |
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.